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开水也有保质期?原来我们平时都喝错了!

2017-05-19 20:14:27    健康爱生活

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开水也有保质期,你听说过吗?如果我们喝了细菌超标的水,就很容易引起肠胃炎,出现腹痛、腹泻症状,这也解释了为什么有的人一喝凉水就拉肚子的原因。



哪怕是对身体健康的人群来说,长时间饮用细菌超标的水,对身体也会有潜移默化的影响。时间越久,影响越明显,研究表明:烧开的水在空气中的保质期只有16小时,超出时间段的水所含有的大肠杆菌群目严重超标。



健康饮水三部曲


煮水——煮沸三分钟水质才最健康

  


人们日常喝的水大体有两种:桶装的纯净水和自家烧的开水。合格的纯净水都是严格按国家安全饮用水标准进行处理的,只要运输环节做得好,各方面指标就都是达标的。



自己家里烧的开水都是煮沸的,但很少人知道,水烧开后应继续煮沸3分钟,这样才能除去自来水里的氯化物。煮沸3分钟后就要关火,因为如果煮的时间过长,会导致水里的亚硝酸盐增多。


晾水——加盖晒至25~30℃最佳

  


刚烧开的水不要急着喝,应晾到25℃-30℃再喝,在自然晾凉的过程中,有利于残留的氯的挥发和钙等固体物质的沉淀,使水质适当软化。在晾凉的过程中,最重要的一点是一定要盖上盖子。同样的道理,如果前一天晚上晾开水时没盖盖子,这杯水就成了繁殖细菌的温床!



喝水——一杯水的寿命最长16小时

  


隔夜的水到底有多“脏”?隔夜水里的细菌总数比生饮自来水还要高。实验表明,用水壶烧开的水,在空气中放置16个小时后,其中检测到的大肠杆菌数目就会严重超标,不再符合目前国家饮用水的标准。



由此可见,水从被倒进杯子的那一秒开始,就进入了饮水“保险”的倒计时。你一定没想到,看起来毫无异样、喝起来也毫无异味的水,早已经变质了。你喝下去的不仅是水,更是细菌。


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