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高价买不来的健康补脑冰淇淋!孩子爱,妈妈也爱!

2017-06-19 22:08:54    叶子的小厨

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核  桃  冰  淇  淋



叶 / 子 / 的 / 小 / 厨





炎炎夏日,冰淇淋谁不爱?远离添加剂,远离高热量,自制健康低脂冰淇淋,一份与众不同独家配方的玫瑰酱核桃冰淇淋,享受冰爽美味,还美容又补脑!


这个冰淇淋配方将淡奶油和糖的比例降低了,从而降低热量,加了可可粉和玫瑰酱,还加了补脑的核桃,有着巧克力的味道,还夹着一丝玫瑰的芳香,烈日炎炎,品一口,沁人心脾……


当然,这虽然比买的健康很多,热量也低很多,但还是要限量哟……

 



材料准备


牛奶  250

淡奶油   150

白砂糖   60

核桃仁   20

可可粉   10

玫瑰酱   10

蛋黄    3


制作步骤


1、  准备好食材,核桃仁提前放入烤箱里烤香;


2、  蛋黄、牛奶和白砂糖混合均匀,然后倒入锅里一边小火加热,一边充分搅拌,煮开至蛋黄熟;


3、  将牛奶蛋黄糊充分放凉;


4、  将放凉的牛奶蛋黄糊倒入冰淇淋机桶里,倒入淡奶油、可可粉、玫瑰酱、核桃仁;


5、  启动冰淇淋机制作冰淇淋;


6、  完成,加上水果,慢慢享用吧!


小贴士:

玫瑰酱一点点就够了,不然抢味,果酱类不能放多了,多了粘稠影响搅拌。


关于叶子

 70后,重庆人,常住北京,热爱美食、喜欢运动、开朗豁达、传递正能量,放弃事业来做全职煮妇,为家人吃得更健康。是一名国家一级营养师、高级营养讲师、高级健康管理师、“食育”推动计划志愿者、食品安全在读生,曾做客广播电台直播,是央视、北京电视台、河北电视台等十几家电视台节目嘉宾。传递亿万人健康饮食观念,做接地气的营养与美味兼得菜肴。 公众号:叶子的小厨,新浪微博:叶子的小厨,QQ美食交流群:277267692


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