微导航首页我要发布

当前位置:首页 > 微阅读

想毁了孩子的健康,就用这种锅给他炒菜! 家里有的赶紧丢了

2017-07-10 18:42:33    教育百师通


人们常说“吃铁补铁”,“铁”指的就是家庭炒菜用的铁锅。这么说的原因是:在炒菜过程中,铁元素会溶于菜中,吃下去后对身体有好处。因此,对有孩子的妈妈而言,铁锅的使用率是很高的。可如果你知道一些铁锅是这么进化而来的,还敢拿它给孩子炒菜吗?


先看一下,你家炒菜锅是什么样的?


是这样的?↓↓↓↓


还是这样的?↓↓↓↓


近日媒体曝光,又一铁锅加工“黑作坊”被查, 曝光的制作流程简直不忍直视!



这一个个味道刺鼻、印有骷髅剧毒标志的工业废弃铁桶,有很多还能看清曾装过三甲基氯硅烷、异丙醇等化学毒物。经过硫酸、盐酸的浸泡,加之火烧等工序后,摇身一变,就成了一口口油光发亮全新铁锅的原材料……用这种锅为孩子做的营养餐,想想都可怕,你还敢让孩子吃吗?



曝光了制作流程后,记者随机购买了一批铁锅,送往检测中心进行检验。通过有关专家对产品的鉴定,发现其中重金属严重超标,尤其是铅含量!长期食用重金属对人体健康危害极大,对孩子的智力发育更是一种巨大的潜在危害。


媒体曝光称,销售这种铁锅的黑产业链,已在国内相当普遍,尤其在二三线城市的地摊、小超市。一般只需十几块就能买到,特点是价格便宜、无合格证或合格证/生产厂家信息存在造假。



因此,在购买铁锅的时候,千万不能贪图便宜,要尽量选择品牌过硬,制作工艺优良的铁锅!那么,具体如何选择呢?下面就给大家科普一下。


科普


1、新铁锅干烧时的异味,多来自工业油渣和有毒的化学物质。


2、好的铁锅都会有不规则的浅纹。如果发现锅面光滑如镜,那一定要看一看光滑的表面是否是涂层。


3、敲击铁锅,声响越大,振动反馈越好,往往是口好锅。


4、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好,这样锅的内部组织更趋于稳定,初用时不易裂。


新铁锅的清洗方法


普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害。因此,人们在使用铁锅前最好对铁锅进行一次保养。这样之后的刷洗,使锅不易生锈。新买的铁锅可以这样洗:


1、准备好一块生肥猪肉。


2、将新铁锅锅身所有标贴去除,用流动热水洗净锅身。擦干水(特别是锅底),将锅置于灶上,中小火烘干。


3、生肥猪肉下锅,用厨用夹“按”住生肥猪肉,把其当做“肥皂”一般使用,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。


4、随着不停的擦拭,锅内溢出的融化猪油越来越多,“肥皂”也会变黑变小。


5、把整个锅移离灶火,倒去黑猪油,用厨用纸擦干净,热水冲干净后把锅揩干,再复步骤二、三、四。


6、生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。每擦多一轮,锅面便显得较前面更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变黑时即可。(大约反复3-4次左右)


7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。


铁锅除锈方法


1、醋酸法

把锅烧热,关火,用抹布粘些醋直接涂抹铁锈部位就可以了,一般的铁锈马上会掉下来,很有效。


2、淘米水

先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水,在烧的过程中用钢丝球一点一点地蹭。等到淘米水晾凉后倒掉。清水冲洗干净即可。


3、萝卜、土豆皮

铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。


4、茶叶渣

铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。


5、盐

在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及一汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。




▍素材来源:新闻夜航(ID:yehang82898289)、父母课堂(ID:fumuketang)

▍综合整理:教育百师通

▍编辑:佳小佳


更多精彩↓↓↓

孩子不长个儿?一定很少吃这5种食物!后悔看晚了

吃了变聪明的 6 种菜,一定一样不落做给孩子吃!

快关掉!夏天家里最耗电的竟不是空调,而是它~

8岁女孩竟然来例假!10大“催熟”孩子的食物
又一名男孩死亡!这种高死亡率事件又到了高发期


教育百师通 微信号
教育百师通 最新文章
教育百师通 热门文章