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英媒这样教吃小笼包,亚洲吃货们炸锅了!

2017-04-07 08:14:23    新华社

不久前,英国一家杂志拍摄的一段关于小笼包(汤包)的视频,惹“怒”了亚洲网友。


3月28日,伦敦都市消费指南杂志Time Out London在社交网络上传了这段视频。



小笼包是中国传统美食,之所以与众不同,关键就在于汤汁。正确吃小笼包的方法应该是把里面的汤汁先吸到嘴里,然后再把包子吃进去。


但视频中的食客在吃小笼包时先把它戳破,倒掉了里面的灌汤……



还打出字幕:“快去吃得到处都是!”(go get gooey)


excuse me?!亚洲吃货们已经提刀在路上了。



不仅吃法不当,Time Out London还把小笼包的汤汁形容为"爆炸性的包子汁"(exploding soup),网友们立刻谴责:你们这是在亵渎小笼包啊!



最精华的部分被你们给浪费了,心疼。



视频已有84万人围观,3800多条评论中大部分都是对该杂志的批评,有人甚至用“谋杀”形容他们的行为。


还有人批评视频制作者孤陋寡闻,有误导之嫌。



还有人把小笼包与英国“国菜”炸鱼薯条类比。



有人干脆祭出小笼包“正确吃法”,赶紧吃坨包子平息一下怒气。


台湾鼎泰丰小笼包食用指南

还记得那对外国美食家夫妇吗?他们就很专业也很尊重中华美食,不仅熟悉小笼包的制作工艺,还对发明者大加称赞:绝对可以拿食品界的诺贝尔和平奖。


吃法也绝对“行家”:先戳个小洞,把汤喝了,再放上调料,吹几下,一口吃掉。


面对一边倒的批评,Time Out london在接受BBC采访时回应:之所以把小笼包戳破,让汁流出来,是为了让观众直观地感受里面的汤汁。

“在视频的后半部分, 你可以看到记者是整口吃掉小笼包,让味蕾充分体验汤汁"爆炸"体验的。”

昨晚,该杂志又发了条脸书,对被“冒犯”的网友们道歉,还虚心向中国乃至亚洲的美食家们求教“怎样正确地吃”。



算了算了,不打不相识,看你诚心道歉的份儿上,我先吃为敬!



完整视频请戳



来源:观察者网((ID:guanchacn)


监制:刘洪

编辑:关开亮

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