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♬清明丨一年一清明,一岁一追思

2017-04-14 14:08:05    诗词天地


沙画演示清明节来历


清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

又是一年春草绿,又是一年清明时。


说起“清明”,不管垂髫孩童、还是龙钟老太,都会吟起这首诗。


这一天,我们低头追思永逝的亲人。这一天,我们抬头迈向生机绽放的春天。



今年的清明时间是2017年4月4日 ,农历丁酉年 三月初八 星期二。


清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。


在古人的观念里,108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数,把清明放在冬至后第108天,是有很深的含义。



《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”


清明,不仅缘于万物此时的生长清洁明净,也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳,流转于这一时期天地之间的阳气,也是清新的阳气。


清明节是融合了“节气”与“节俗”的综合节日,既是二十四节气之一,也是中国传统节日,最重要的祭祀节日之一,祭祖和扫墓的日子。


清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。



中国传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。


清明最早只是一种节气的名称,其后变成纪念祖先的节日与寒食节有关。扫墓祭祖、踏青郊游是清明节的基本主题。



节气起源


清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。虽然作为节日的清明在唐朝才形成,但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识。


西汉时期的《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。《岁时百问》则说“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”


到了清明,气温变暖,降雨增多,正是春耕春种的大好时节。东汉崔寔《四民月令》记载:“清明节,命蚕妾,治蚕室……”说的是这时开始准备养蚕。其中的“清明节”还只是一个节气,不是节日。



清明三候


一候桐始华


此时桐树开始开花。



二候田鼠化为鴽


田鼠因烈阳之气渐盛而躲回洞穴,喜爱阳气的鴽鸟开始出来活动。田鼠为至阴之物,鴽鸟为至阳之物。田鼠化为鴽,意指阴气潜藏而阳气渐盛。



三候虹始见


虹为阴阳交会之气,纯阴纯阳则无,若云薄漏日,日穿雨影,则虹见。



节日起源


清明后来变成了纪念祖先的节日,与寒食节有关。寒食节是中国古代较早的节日,传说是在春秋时代为纪念晋国的忠义之臣介子推而设立的。


春秋时期,晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外,流亡途中,又累又饿,已也无力站起。随臣介子推从自己大腿上割下的一块肉,煮了碗肉汤让公子喝下,重耳知道实情后,感激地流下了眼泪。


十九年后,重耳作了国君,也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣,唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平,劝他面君讨赏,然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装,同母亲悄悄的到绵山隐居去了。



晋文公听说后,羞愧莫及,亲自带人去请介子推 ,然而介子推已离家去了绵山。


绵山山高路险,树木茂密,找寻两个人谈何容易,有人献计,从三面火烧绵山,逼出介子推。


结果大火烧遍绵山,却没见介子推的身影,火熄后,人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。



晋文公见状,恸哭。装殓时,从树洞里发现一血书,上写道:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。”为纪念介子推,晋文公下令将这一天定为寒食节。


第二年晋文公率众臣登山祭奠,发现老柳树死而复活。便赐老柳树为“清明柳”,并晓谕天下,把寒食节的后一天定为清明节。



中国古人对祭祀祖先十分重视。在唐代,不论士人还是平民,都将寒食节扫墓视为返本追宗的仪节,由于清明距寒食节很近,人们还常常将扫墓延至清明。



节令食品


由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。


· 青团


清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯。青团,用艾草汁或者是浆麦草的汁,拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。



· 清明果


安徽、江西等我国南方省份多在清明节吃清明果。清明果和青团相似,但略有不同。其一,清明果多为饺子型。其二,清明果里面的馅多为五香干、笋干等,是咸的;青团则是以豆沙甜口馅为主。其三,清明果通常用鼠曲草,而青团喜欢用艾草。



· 艾粄(bǎn)


客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。和青团的原料一样,也用糯米,艾草汁。形状上略有不同,多会压成扁圆状。



· 子推蒸饼


俗称蒸饼,是山西地方的传统食品,据说已有2500多年的历史。子推蒸饼,相传是寒食节流传下来的一种熟食,人们为了纪念忠诚坚贞的介子推,就在他死的这一天,不举烟火,也不进热食,所以这一天便被称为寒食节了。



· 螺蛳


清明前后,螺蛳肥壮。俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。



· 粽子


看到粽子,你是不是不禁会怀疑是不是跑错了场?然则并没有,要知道,最开始吃粽子不是端午,而是清明前一天的寒食。现在,塘栖、长兴、吴江一带仍盛行清明吃粽子的风俗。俗话说“清明粽子稳牢牢”,“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。




· 桃花粥


除了上面几种流传至今的清明传统美食,古人还会在清明节以新鲜之桃花瓣煮粥,熬成一碗桃花粥。唐冯贽《云仙杂记》诗云:“洛阳人家,寒食装万花舆,煮桃花粥。”



一年一年的清明,一次一次的想念。


清明祭祀是一种文化,提醒健在的人,记住远去的人。


自古清明游,骚客赋闲愁。


四月清明,春回大地,带着家人走进远山近水的田园村落,沐浴清新秀美的春日风光,珍爱世界,学会感恩。


人生不长寿,何事不重来?


自叹人生短短几十载,不忆往事看祭台。然而身后灵台一柱香,儿孙晚辈情意长。笑呵呵的谈古论今,也许这就是人生的最高境界。


人世有代谢,枉自多烦忧。


编辑丨诗词天地(shicitiandi)

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