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在“泡面之神”看来:世上最难吃泡面,中国占了3家

2017-04-18 22:06:09    男人装

理想和现实的差距就像泡面包装和内容对比一样可怕,但懂行的人会拿出一包“大汉口”、“汤达人”,那碗喷香的面,曾多少次救你于半夜的水深火热,陪你辗转机场车站。



有钱人除了一个煎饼果子要加3个蛋,方便面也只吃奢华满钻的满汉全席。死宅的最佳伴侣除了手纸,还少不了二十世纪最伟大的岛国发明:安藤百福1958年创造的第一碗日清泡面。


这碗60年历史的日清拉面被称为元祖小鸡拉面,现在的代言人是宅男女神新垣结衣


江湖上有华山论剑、百晓生兵器谱,面界有一位终极大神李内煦(Hans Lienesch),这哥们儿从小对泡面爱得深沉,秉着神农尝百草的精神,从98年开始测评全世界泡面。


去年一年他品尝了2000多种(会配上蔬菜鸡肉等保持营养平衡),并在个人网站Ramenrater上为它们列出各种排行榜,建立荣誉墙,为各家泡面评定星级。


“有人认为我吃一口就扔。我从不这么干,它们是我的早午晚餐。”


泡面之神李内煦:“人们问我 老吃方便面会不会无聊?怎么可能,我每天都吃不一样的。”


他向全世界泡面教徒普及教义:方便面含蜡纯属扯淡,滚烫的方便面是吃货必争美食,在佛罗里达,一支篮球队由于没吃上泡面而发生了暴动,在德克萨斯,一个女人由于泡面被偷而差点枪击小偷……


方便面是监狱硬通货


2017年,他特意为泡面大国:大天朝

选出了中国美味泡面TOP10


10.阿宽红油面皮

 

面条很宽,有嚼劲,油腻辛辣,略有甜味和一种干涩的口感,蔬菜包水化得很好。


9.康师傅西红柿鸡蛋打卤面

面条的宽度是标准方便面的两倍,很软,但番茄味十足。


8.白象老坛酸菜味手擀面

面条有点宽和平,口感浓郁丰富:除了酸菜味还加入了辣味。


7.今麦郎香锅麻辣牛肉面

面条很完美:饱满量大,汤也很好:热辣多油牛肉味,而且海带很好吃。


6.五谷道场酸汤私房五谷面

附有标准泡面刻度,嚼劲十足,汤是酸牛肉味,胡萝卜和牛肉都很好。


5.阿宽麻辣小面

面条薄而平,中等宽度,川味辣牛肉汤,含有大量芝麻和蔬菜。


4.今麦郎辣子鸡面

嚼劲不错,汤很辣,能登上十大最辣泡面排行榜,色泽和红油味道一样美好。


3.阿宽红油燃面

这也太TM好吃了!面条又多又软,调料结合得极其完美,越往后吃越辣。爱死这款。


2.今麦郎剁椒排骨面

面条饱满大份,味道NB,够辣够香。


1.五谷道场番茄牛腩私房五谷面

(该选手荣获世界top10第7)

面条是紫薯做的,因而比其他泡面咬劲更足,肉汤爽滑,牛肉和番茄很大块。


除了最佳泡面,李内煦也会排出

最难吃泡面top10

(不代表我装 观点)


中国有三款上榜,全部出自白家,多次被他形容为跟自己的运动鞋一个口味。


荣登第一的是单身贵族“黑骨鸡泡面,被评价为“油腻的汤汁,黏糊的面条和可怕的蔬菜。”

第2名是辣味肥肠味方便粉丝,被认为有排泄物的臭味。


第7名是过桥米线酸辣味


怨气冲天的白家食品对此也发了声明回怼▼

泡面之神的巨大影响力,除了引发网络热议,也让超市里的单身贵族——黑骨鸡泡面变得更稀有了。


除此之外,他还会列出人民选择奖top10,由他的粉丝评选;以及奇葩top10,比如下图这碗家乐牌披萨面,实在是不好界定到底是披萨还是面,还有它的做法。


当然李内煦还会提供很多实用的配菜贴心建议,让一碗朴实无华的泡面变身奢华米其林。

比如鱿鱼圈、中国腊肠、鱼丸、豆泡、豆芽、鱼糕、辣椒丝、鸡蛋、香菜(为了不引发部分人群的焦虑我们就不放图了)

      


正如李内煦所说,泡面是对地球食物资源的节约,要敬畏每包方便面的独特性,保持它们的美型,比如他自己坚决不会戳碎面饼。用葱蛋和各种香料烹煮,才能让它们发挥出最大程度的美味。


家里还有泡面的朋友,你还在等什么。


(完

(看完不点赞的都是臭流氓)



参考:theramenrater   编辑=泡面大王

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