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香蕉可以预防高血压,前提是……

2017-04-21 16:18:31    丁香医生



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丁当真不是吓唬人,扶一扶眼镜,给大家上一堂数学课吧。


已知 1:


要想有效预防高血压之类的慢性病,每天要吃 3600 毫克的钾。


已知 2:


香蕉的钾含量还不错,100 克去皮香蕉肉含钾大约 250 毫克。


求解得:


每天要吃 1440 克香蕉肉,再折算上香蕉皮的重量,就是要吃 4 斤香蕉、大概 11 根,才能把钾吃够。


图片来源:Giphy.com


听明白了吧,单靠吃香蕉补钾、降血压,压根儿不现实。


大家有没有这种感觉,一说起香蕉,不是含钾丰富、能降血压,就是富含膳食纤维、润肠通便,要么就是减肥食物、好吃又好玩。


丁当真不知道是哭好呢,还是……哭好呢。


接着往下看看吧,关于香蕉的「刻板印象」,你都错了几个。


香蕉减肥?没准会发胖


图片来源:Giphy.com


有人可能会追问前面那道数学题,要是一天真的吃 11 根香蕉,高血压也预防了,热量也不高,不是很减肥吗?


嗯,要是数学还可以的话,11 根香蕉的总热量大概有 1300 千卡,比成年女性一天正常该吃的 1800 千卡是少了不少。


但是呢,这么多热量里面绝大部分都是碳水化合物,说白了都是糖糖糖。热量不高但是糖分高,照旧会让你胖胖胖。


蛋白质等重要营养也都非常缺乏,靠「香蕉减肥法」或其它任何水果减肥法,不仅瘦不了,还会营养失衡、变得水肿。


再说了,这么个吃法,哪有幸福感可言?


所以丁当经常建议大家:


想要减肥,水果建议不超过 200 克每天,也就是差不多一个拳头大小;还有……去运动啊。


香蕉润肠?没准会便秘


图片来源:Giphy.com


很多朋友总是习惯性地觉得香蕉口感顺滑,外形嚒也很顺滑,所以能「润肠通便」。


但是呢,改善便秘的一个关键不是「润肠」,而是多摄入膳食纤维。


香蕉的纤维素含量,并不高。


常见的苹果、橙子、梨、火龙果的纤维含量,都明显高于香蕉。要是再比的话,每天多多吃蔬菜不好嚒,纤维含量高、热量还低得多。


另外,不太成熟的香蕉中「鞣酸」含量很高,容易引起便秘。


可见,无论熟香蕉、生香蕉,缓解便秘的效果都不太好。


倒是香蕉的这些特性,加上它含有保护肠黏膜的成分,钾的含量又相对比较高,淀粉含量和热量也不低,更适合给腹泻病人止泻食用。


所以说呢,丁当很想问问大家呀,你是不是也是这样:




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